民间有一句话特别出名：“七月半，鬼乱窜”，这个到底是什么意思呢？七月半，指的就是七月十五，这天是中元节，也是中国的四大鬼节之一，而且是最为隆重的一个“鬼节”，人们认为在这天，逝去的人，会到阳间来看望自己的一个家人，所以会非常的热闹，有一些因为没有家人，所以你只能是到处乱窜。

这些说法多少带有一些迷信色彩，但是既然中元节在历史的长河中流传这么久，必然有其存在的价值，并不会只是单纯的迷信，我们需要看到的是它背后的一个意义，敬祖尽孝，才是其最想要表达的一个内涵。

中元节有哪些习俗？记得：2忌3吃，老传统有讲究！如今距离七月半，不到一个月的时间，在这之前，我们不妨提前了解一下，这些传统习俗。

2忌，分别指啥？

1、 忌晚上出远门

在七月十五这天，我们当地老人一直在讲，不能去晚上出远门，主要是从2个方面来考虑，一则有些人烧纸，在晚上的时候，容易出现人吓人的一个情况，二则是出于个人内心的一个恐惧，认为这个时间段不吉利，容易碰到一些脏东西。

2、 忌谈论鬼事

所谓的鬼事，就是和先人相关的事情，一定记得不要去说，本身背后说别人的闲话，这个就是不对的，况且还是逝去的人，更是要懂得闭嘴。所以在这天的时候，我们一定要管住好自己的嘴巴，不能去乱讲话。

3吃，指的是吃什么？

吃鸭子

俗话说“七月半吃只鸭，万事都能压”，在农历的七月十五，像南昌地区，人们就特别喜欢去吃鸭子，“鸭”谐音“压”，人们认为吃鸭子是可以压住鬼魂。这样就不会招惹到其它的东西，人也能更好平平安安。

做法：把鸭子清洗干净，接着对其进行焯水，焯水的时候，放入姜片还有香葱，焯水之后然后放入到油锅去炒，炒香的时候来点桂皮、八角、香叶还有花椒以及盐，倒入开水，炖烂之后，再次起锅烧油，放入蒜末还有姜片，喜欢吃辣椒的来点辣椒，放入鸭子，来点酱油，来点啤酒，大火收汁，最后来点鸡粉，就可以出锅了。

吃米糕

米糕是黄色的，而这种颜色也有驱邪的一个作用，另外就是这个时候，正好是收获的季节，人们选用新收获来的粮食，然后开始制作，这个米糕，是用来祭祀先人用的，祭祀完之后，就可以和家人一起享用了。

做法：把米粉和成糊状，然后来上一点白糖，以及泡打粉，接着把它放到模具上压平，置于蒸笼中蒸熟透，就可以开吃了，相当的简单，而且口感软嫩鲜甜，相当的美味。

茄子饼

在南方很多地方，尤其是来南京人，在这天还会吃上一些特色小吃，那就是茄子饼，这个时候本身是立秋之后，也是吃茄子的时候，人们在地里采摘茄子出来之后，把它拿来烹饪，据说这个还是已故祖先前往盂兰盆会的干粮。

做法：把新鲜的茄子清洗干净，然后把它切成丝或者是切成片，一般来讲切成片相当比较好操作一些，接着碗里来上一点面粉打入鸡蛋，放入盐和胡椒粉，搅拌均匀，把茄子放进去裹上面粉糊，然后用油煎炸，滤干油就可以了吃了。

当然，中元节的习俗可远不止这些，不同的地方，饮食习俗也不太一样，所以我们按照当地的喜好来就可以了，

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