芒果黑米粥

材料:黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量。

做法:

  1. 将芒果取肉切成丁,芒果核加水煮20分钟。

2.将黑米和大米混合洗干净加上芒果水,放锅中用小火煲,

3.到米软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。(糖可以根据个人喜好添加)

4.将芒果肉撒在粥上,淋上酸奶,就行了。

黑米绿豆百合粥

材料:黑米50克 大米50克 绿豆100克 百合2个

做法:

1.百合瓣开放入水中浸15分钟

2.绿豆大米黑米百合清洗于净

3.锅中放水,然后倒入黑米和大米加盖大火煮开改为小火煮30分钟

4.再倒入绿豆煮开,再倒入百合加盖大火煮开改为小火煮30分钟

5.30分钟后加适量的糖拌匀出锅

八宝黑米粥

材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

做法:

  1. 桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,

2.莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用;

3.黑米用干净的水洗干净,加少量紫糯米放入锅中,加干净的水烧沸,

4.将八宝料放入,移小火上煮约二小时,(煮时小心不时用勺搅动,以免煳锅)

5.待质浓糯软时放入压碎得冰糖,糖溶化后装碗即成。