孩子的健康成长离不开日常的营养物质支持,为了充分满足孩子的成长需求,家长在为孩子制作使用需要花费很多的心思,将饮食搭配的荤素适宜且营养均衡,这样才能让孩子轻松地接受,并且摄入孩子成长所需的各种营养元素。
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大部分家长都非常喜欢让孩子吃海产品,不少海产品中含有丰富的营养物质,对人体健康有很大的好处,而其中的鱿鱼是种非常受大家欢迎的海产品,鱿鱼具有很高食用价值,做法也多种多样。那么都有哪些孩子喜欢吃的鱿鱼做法呢?几天就给大家推荐几种,赶快学起来吧~
孩子喜欢的鱿鱼做法
1、葱爆鱿鱼
做法:将鱿鱼洗净后去除多于的杂质,再用刀切成小段备用。香葱和香菜洗净后切段,然后在锅中倒入适量的橄榄油,当油温合适先下入提前准备好的姜丝、大蒜片以及适量的红椒粒用大火炒香,炒香后马上倒入鱿鱼快速的翻炒,继续加入生抽和料酒快速的翻炒,起锅前倒入香菜和香葱以及食盐炒匀即可起锅。
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2、鱿鱼丸子
做法:将所有的食材准备齐全,先将鱿鱼在流动水下洗净,去除内脏和多于的杂质,再用刀切成小片备用。将鱿鱼倒入料理机中,打入蛋清开启功能,将鱿鱼制成泥状。再将鱿鱼泥中加入适量的淀粉搅拌均匀,锅中烧热水用大火煮开,煮开后将鱿鱼制成丸子状下入锅中,最后将鱿鱼煮熟起锅即可。
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3、酱汁鱿鱼
做法:将鱿鱼去除内脏和多余的杂质用清水洗净,再用刀划上十字口,锅中烧热水先将鱿鱼倒入焯水备用。焯好水的鱿鱼装盘,加入适量的耗油、姜片以及食盐进行腌制,继续在锅中倒热油,先下入葱姜炒香倒入腌制好的鱿鱼翻炒,在起锅前加入适量的白糖和料酒炒匀即可出锅了。
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4、蒜蓉蒸鱿鱼
做法:将鱿鱼的内脏和头部清理干净,直接放在流动水下洗净,然后切成大小均匀的小段摆盘备用,将提前准备好的蒜蓉、香葱和食盐均匀的撒在鱿鱼表面,再在锅中蒸熟捞出,最后再淋上适量的蒜蓉和热油即可。
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5、炸鱿鱼圈
做法:将鱿鱼打理干净,用刀切成圆圈的形状,装入盘中用适量的料酒、食盐和胡椒粉进行腌制。腌制好后将鱿鱼裹上淀粉,再蘸取蛋液和面包糠,放入油锅中炸熟即可起锅。
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鱿鱼不仅含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外,还富含钙、磷、铁等元素,利于骨骼发育和造血,所以家长们可以做给孩子吃。鱿鱼有很多种做法,家长们可以多换着花样制作,孩子不仅喜欢吃,对健康也有很大的好处,而且做起来也比较简单方便。荤素搭配,祁阳齐全才能让孩子更加健康地成长。
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