海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。 如此好的食物，大手当然会用来做美食了！ 海鲜菇本身味道就鲜美，不要用太多的调料去装饰它，相反太多的调料会盖住海鲜菇本身的味道，我爱吃肉，当然会在这道菜种加入肉！


用料

  • 海鲜菇 500g
  • 猪瘦肉 100g
  • 生姜 2片
  • 香菜末 少许

做法步骤

1、准备好所有的食材配料，海鲜菇洗干净，猪肉切丝，生姜切小块

2、猪肉用适量的玉米淀粉抓匀

3、锅中放入适量油，油热放入肉丝

4、接着放入适量的姜块

5、放入适量生抽，料酒翻炒均匀，然后装盘

6、锅中放入适量的油，油热.放入海鲜菇.翻炒均匀

7、待海鲜菇变软后，放入炒好的肉丝

8、最后放入适量的水淀粉，变至汤变浓郁，放入适量盐翻炒均匀就可以出锅了

9、出锅后放入少许的香菜

10、这道菜非常的鲜美

小贴士

大手提示: 1.海鲜菇要买新鲜的，味道更鲜美 2.最后可以不用放入水淀粉，直接放入盐翻炒均匀就可以了！


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