红豆、紫米、红枣是传说中的美容三宝，有颜值又美味的五谷豆浆。有益气补血、暖胃健脾，除湿利气等功效，非常适合女性朋友饮用。下面详细讲解这款红豆紫米枣浆的食谱及制作方法。

食材选择

制作这款红豆紫米枣浆需要准备以下食材：红豆30克、紫米30克、红枣10克、白糖/冰糖适量、纯净水800-1000毫升。其中红枣能起到增香效果。

食材加工

1、红豆、紫米由于质地比较硬，需要提前浸泡，先把红豆、紫米清洗干净，然后加水浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸；

2、红枣直接清洗干净即可，无需提前浸泡。

1、首先将所有食材清洗干净一并放入料理机；

2、接着加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

3、接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。

4、整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。

成品效果如下图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加白糖，也可以制作过程中添加冰糖。

这款红豆紫米枣浆的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的蛋白质，富含A、B族、C、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。

这款红豆紫米枣浆的主要功效与禁忌如下图所示。它具有很好的益气补血、暖胃健脾，除湿利气等功效。